Los precios pagados en Canarias por los consumidores por los productos frescos
en el mes de julio fueron 2,97 veces los recibidos por agricultores y
ganaderos, según los últimos datos del IPOD dados a conocer por
COAG-Canarias.
Con respecto al mes de junio se produjo un ligero descenso, que se
explica por el incremento en los precios de origen de algunos productos
como el calabacín, según informa la Coordinadora.
La col repollo (por la que los consumidores pagaron 0,80 euros/kilo y
los agricultores recibieron 0,06 euros/kilo), la berenjena (cuyos
precios en destino multiplican por 7,09 los recibidos por los
productores) y el pepino (para el que los agricultores recibieron 0,14
euros/kilo y los consumidores pagaron 0,79 euros/kilo), fueron los
productos con un mayor diferencial entre los precios de origen y los de
destino.
En el caso de los productos ganaderos, según los datos de
COAG-Canarias, el mayor diferencial continuó siendo para la ternera, con
precios en destino que multiplican por 3,12 los de origen.
Fuente: http://www.diariodeavisos.com/2013/08/precio-productos-frescos-en-canarias-se-triplica-en-julio/